Forretter vælg 3 slags
Laksefarseret rødspætte m/ rejer og hjemmelavet dressing
Tarteletter m/ høns i asparges
Tunmousse m/ rejer og hjemmelavet dressing
Hønsesalat m/ ananas og bacon
Pandekager m/ skaldyrssalat
Rejecocktail
Dampet laks m/ rejer og hjemmelavet dressing
Bagt laks m/ urtedressing (serveres lun)
Røget dyrekølle m/ asparges og hjemmelavet dressing
Varm røget laks m/ rejer og kaviar, hjemmelavet dressing + kr. 30,- pr. cou
KØDRETTER VÆLG 3 SLAGS
Rosastegt oksefilet af ungkvæg + kr. 40,- pr. cou.
Hjemmelavede frikadeller
Helstegt svinefilet
Svinemørbrad m/ champignon a la creme
Glaseret skinke
BBQ kyllingelår
Lammekølle m/ persille og hvidløg
Indbagt svinemørbrad i butterdej
Rosastegt kalveculotte
Fyldt kyllingebryst m/ flødeost og omviklet med serranoskinke
Indbagt Kalkunbryst
Lammeculotte
Kartofler vælg 2 slags
Flødekartofler
Kartoffelbåde
Pommes frites m/ ketchup og remoulade
Hjemmelavet kold kartoffelsalat
Kartoffelkroketter
Små stegte kartofler m/ timian
Bagt kartoffel m/ smør
Desserter vælg 3 slags
Mazarintærte med frugt m/ cremefraiche
Rubinsteinerkage
Islagkage
Pandekager m/ vaniljeis og syltetøj
Osteanretning m/ kiks og vindruer
Frugtsalat vendt i fløde m/ chokoladestykker
Chokoladekage
Ostelagkage
Jordbær/rabarbertriffli
Gammeldags æblekage m/ makroner og fløde
Chokolademousse
Buffeten serveres altid med bearnaisesauce, rødvinssauce og forskellige slags brød, smør og husets store salatbord med hjemmelavet dressing.