Italiensk Buffet
Parmaskinke med grønne asparges, anrettet på balsamico marinerede løg og artiskokker, hertil basilikumspesto.
Vitello tonnato, tynde skiver kalvekød med tun sauce og kapers.
Perlehønebryst i cremet sauce med svampe.
Pesto gratineret filet af ungkvæg
Små sesam ristede kartofler
Salvie sauce
Tomatsalat med gule cherry tomater, basilikum og frisk mozzarella ost.
Pasta penne vendt med olivenolie og soltørret tomater.
Rucolasalat og baby spinat vendt med melon, soltørret tranebær
og græskarkerner.
Rustikke flutes og smør
Min. 12 personer 233,- pr. cou.
Dessert forslag
Tiramisu
Italiensk kaffelikørkage med Marcarponecreme. 43,- pr cou..
Der er indregnet fedtafgift på denne buffet
